3 月美国在线杂货销售额飙升 21%，连续八月破 95 亿美元大关，啥情况？

家人们，小1 打听到一个超重磅消息！4 月 8 号外媒爆料，Mercatus 和 Brick Meets Click 联合发布的数据显示，2025 年 3 月美国在线杂货市场那叫一个火爆啊，销售额同比增长了足足 21%，达到 97 亿美元呢！而且这已经是连续第八个月销售额突破 95 亿美元啦，看来消费者是真的越来越喜欢在网上采购食品杂货了。

报告里还提到，配送服务可是在线杂货销售增长的“大功臣”。2025 年 3 月，这配送服务同比增长超过 30%，主要是月活跃用户数量蹭蹭往上涨啊。还有数据表明，活跃用户每个月收到的在线订单数量，从疫情前的 2.0 笔涨到现在的 2.6 笔，使用频率明显高了不少。

话说回来，3 月正好是新冠疫情爆发五周年。这疫情在食品杂货领域可掀起了一场大变革。2019 年 8 月，美国在线食品杂货月销售额才 20 亿美元，到 2020 年 3 月，一下子就涨到 65 亿美元，增幅超过 200%，这增长速度太惊人啦！初期的爆发性增长占到疫情以来累计销售额的 60%，后来在 2021 年初达到峰值，市场慢慢就稳定下来，到 2024 年中期基本就重新平衡了。现在啊，订阅服务和会员优惠推动的销售额占比也达到 20%了。

消费者在收货方式上的变化也特别明显。2019 年的时候，送货上门占所有线上销售的 42%，可到 2025 年 3 月，这比例下降到 18%左右了。反倒是送货服务和自提成了主流，分别占了 43%和快 39%的市场份额呢。

Brick Meets Click 还发现，好多家庭在同一个月里会用好几种配送方式。疫情前，85%的月活跃用户就只用一种收货方式。从 2020 年 3 月开始，这比例降到 70%左右，还一直比较稳定。这说明剩下的家庭会在自提、配送和送货上门之间灵活搭配，来满足不同的需求。

整体来看，美国在线杂货消费的覆盖面那是大大扩大了。疫情前，在线买食品杂货的家庭比例还不到 25%，到 2020 年 3 月一下子就涨到 57%。到 2025 年 3 月，虽然这个比例比 2025 年 2 月的近 61%略低一点，但还是比疫情前高了不少呢。